黄色くてゴツゴツした謎の果物「マルメロ」。
ここに引っ越してくるまでは、名前も知りませんでした。
10月になると、直売所やスーパーで見かけるのですが、「生食はできない」とあって、買ったこともありません。
でも、さすがに3年目ともなると、存在が気になって! ε=(*´□`)_○ 〇+
調べてみたら、のど飴などでよく見かける「かりん」に近い果実みたいです。
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「マルメロ」ついに買ってきました。(*>ω<*)〇+
甘い香りがするのですが、果肉はかたくて渋くて酸っぱくて・・とても生食できないのだそうです。
ところが、砂糖で煮たりすることで、コンポートやジャムにして美味しく食べられるようになるんだとか。
名前に馴染みのある「かりん」とは、同じバラ科でマルメロ属とカリン属にわかれる親戚のような存在。別物ながら、成分も似ているのか、咳止めや喉にいいようです。
ちょうど、今週は咳に悩まされたので、これから冬に向かう今、がぜん興味がわいてきました。
〇( ̄へ ̄+
↑「マルメロ」は「かりん」と違い、果実に桃のような産毛が生えているらしいです。
収穫の時に拭い取ってしまうみたいで、ほとんどついていませんでしたが~。
転がしておいて鑑賞&芳香剤として、また入浴剤にしたりという楽しみ方もあるようですが、是非加工に挑戦して、どんな味か解明してみたいと思います☆