Category Archives: 料理・お菓子作り

【時短】塩小さじ1を先入れ。塩炊きご飯で、おにぎり15個を量産★週末・運動会・行楽・焼肉などに大活躍♪

【時短】塩小さじ1を先入れ。塩炊きご飯で、おにぎり15個を量産★週末・運動会・行楽・焼肉などに大活躍♪

お米の甘味と、少しの塩っ気、のりの香ばしさを、ギュッとひとまとめにした『おにぎり』。 長期休みや週末の昼食、行楽や運動会、焼肉などのお供に、小腹がすいた時の軽食にも、美味しくて手軽な、日本の定番ですよね^^ 外側がしょっ・・・

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【おかライフ】 卵・牛乳不使用♪ もちもち、外カリッ 「簡単おからドーナッツ」作りました^^

【おかライフ】 卵・牛乳不使用♪ もちもち、外カリッ 「簡単おからドーナッツ」作りました^^

卵・牛乳を使わなくても、美味しいドーナッツできました♪ おからがたっぷり入っていて、食物繊維なども豊富そう(^▽^) ダイエット中のおやつに、ちょっぴり罪悪感が減るかも? 気のせいかな・・(´`) 家族にも好評で、週末の・・・

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北海道新幹線の開通目前♪2色のロールケーキ生地で「新幹線ケーキ」作ってみました^^

北海道新幹線の開通目前♪2色のロールケーキ生地で「新幹線ケーキ」作ってみました^^

コドモ3号モモ(♀・年長)の卒園式、コドモ1号ソラ(♀・小6)の卒業式、幼稚園のお別れ会、子供会の入学お祝い会、スポーツ少年団のお別れ会・・毎日イベントのあった先週 ε=(´0`) 大変でしたが、卒園式も、卒業式も、穏や・・・

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焼き時間15分でホールケーキ★ロールケーキ生地の活用方法♪

焼き時間15分でホールケーキ★ロールケーキ生地の活用方法♪

誕生日にケーキを焼きました^^ 先日、教えてもらったロールケーキ生地。 計量さえ済ませてしまえば、オーブンに入れるまで10分、焼き上げ12~15分・・って感じで、本当にあっという間です(*^▽^*) 普通の型に流せば、シ・・・

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レンジで簡単♪秘密は加える水の量★チルド肉まん・シュウマイも、蒸し器のような仕上がりです。

レンジで簡単♪秘密は加える水の量★チルド肉まん・シュウマイも、蒸し器のような仕上がりです。

ほわっと湯気の上がる肉まん。まだまだ恋しい季節です(*´ ω`)_〇_~~ コンビニで、できあがったものを買うよりは、スーパーで買うことが多いかな? スーパーのチルドコーナーには、手ごろなのから、ちょっと高級感のあるもの・・・

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ほっこり温まる♪癒しの「ゆず茶」 無農薬栽培のゆずで、手作りしました^^ 風邪予防、美肌効果も☆

ほっこり温まる♪癒しの「ゆず茶」 無農薬栽培のゆずで、手作りしました^^ 風邪予防、美肌効果も☆

「ゆずピール」の、苦味と爽やかな甘酸っぱさが好きです(*^-^*) コスパを考えると、手作りしたらどうかしら?と思ったのが、事の始まりでした。    調べてみたら、完全無農薬栽培というのが見つかって、・・・

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意外と簡単!見栄えもいい★「丸鶏のローストチキン」クリスマスに作りました^^

意外と簡単!見栄えもいい★「丸鶏のローストチキン」クリスマスに作りました^^

今日は相方ギンの帰宅が遅くなりそうで、わが家は祝日の昨日がクリスマスメニューでした。 今月の初め、丸鶏に半額シールがついているのに遭遇して、ついつい購入(初) 冷凍しておいたものを使って、ローストチキンに挑戦しました(^・・・

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