ほわっと湯気の上がる肉まん。まだまだ恋しい季節です(*´ ω`)_〇_~~
コンビニで、できあがったものを買うよりは、スーパーで買うことが多いかな?
スーパーのチルドコーナーには、手ごろなのから、ちょっと高級感のあるもの、小さ目おやつサイズなど・・、味も、あんまん・ビザまん・カレーまん・・と色々売っています。
これをレンジで温めるだけで、蒸し器みたいにしっとり、ふわっふわにできたら嬉しいですよね^^
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秘密はコレ。加える水の量⇒水道水で洗っちゃう?!
パッケージを見ると「少量の水を加え・・」なんて、書いてありますね。
少量ってどれくらいか?っっちゅう話ですよ(*´3`)-3
わたしは、むか~しTVで見かけてから、水道水でジャッと洗っています(^m^*)
洗うと言っても、ゴシゴシするわけではないので、万遍なくかけるというほうが正しいかも?
細めに水道水を出して、直接濡らすんですよね。
あとは、ふわっとラップをかけて、指定通りの時間で温めるだけ。
蒸気がいきわたって、ふにふに触感がたまりません (((*>ω<)○〇○)) 熱いので、やけどに注意!
シュウマイにも応用可♪
シュウマイも同じように温められますヨ。
製品のラップをはがして、トレイの上から水をかけ、傾けて余分な水は流します。
これを、お皿に移すなりして、再度ふわっとラップをかぶせたら、レンジへ~。
ジューシーシュウマイできあがり(^▽^)♪
・・厳密には、わたしの場合は、ラップのすみに少し穴を開けて、そこから水を流し込み&捨てて、レンジへ直行が多いです(笑)
製品のラップとトレイの材質が、レンジ対応かちゃんと知らないので、ここでオススメはできませんけど(^^;
ちなみに、お弁当に使うときは、
・温めたシュウマイを持ち上げて、
・トレイ側に醤油を1滴たらして
・シュウマイを戻す。
・10分くらいしてから弁当箱に詰める
白くてキレイな見た目のまま、味もついていて便利ですヨ☆
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