Category Archives: たべもの

「マルメロ加工」に挑戦中~♪ その後のレポ+種からなんとハンドクリームができました Σ(´▽`*

「マルメロ加工」に挑戦中~♪ その後のレポ+種からなんとハンドクリームができました Σ(´▽`*

謎な果物「マルメロ」の加工に、いくつか挑戦してきました。 先日作ったジャムは、できたてだとクドイくらいお花のような甘い香りがしたのですが、3日もすると落ち着きました。 最初は、好んでは食べないかな~・・(^^;と思ってい・・・

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「マルメロ」で、ジャムも作りました♪

「マルメロ」で、ジャムも作りました♪

謎の果物「マルメロ」を調べていくと、日本で一番栽培しているのは長野県で、80%近くも生産しているようです。次いで青森県の11%(ともに2011年調べ)。 北海道の中では、この辺りでしか作られていないので、知名度はぐっと下・・・

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「マルメロ」のはちみつ漬けを、仕込んでみました♪

「マルメロ」のはちみつ漬けを、仕込んでみました♪

勢いで買ってみた、謎の果物「マルメロ」。 近い品種の「かりん」と同じく、風邪予防や咳止めの効果を持っているそうです。 その効能を期待して、手順も簡単な「はちみつ漬け」を仕込んでみました。 清潔な瓶を用意したら、スライスし・・・

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謎の果物「マルメロ」を買ってみました。 調べたら「かりん」の親戚・・かな?

謎の果物「マルメロ」を買ってみました。 調べたら「かりん」の親戚・・かな?

黄色くてゴツゴツした謎の果物「マルメロ」。 ここに引っ越してくるまでは、名前も知りませんでした。 10月になると、直売所やスーパーで見かけるのですが、「生食はできない」とあって、買ったこともありません。 でも、さすがに3・・・

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【農園おまかせプレート】でランチ♪ 有機の野菜「ついき農園(七飯町仁山)」さん、併設cafe「にわとり小屋」

【農園おまかせプレート】でランチ♪ 有機の野菜「ついき農園(七飯町仁山)」さん、併設cafe「にわとり小屋」

有機野菜をつくっている「ついき農園」さん。 函館市の隣、北斗市から大沼方向に抜けてすぐ、七飯町仁山にあります。 今回は、グループ見学に参加させていただき、併設cafeにてみんなでランチです(*^-^*) 緑色の直売所で、・・・

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