コドモ3号モモ(♀・年長)の卒園式、コドモ1号ソラ(♀・小6)の卒業式、幼稚園のお別れ会、子供会の入学お祝い会、スポーツ少年団のお別れ会・・毎日イベントのあった先週 ε=(´0`)
大変でしたが、卒園式も、卒業式も、穏やかで温かな晴れの日で、とっても素敵でした。
さて、北海道新幹線の開通も、ついに今週末に迫っていますね~。
身近なスーパーでも、新幹線デザインのお菓子やお酒が並んでいたり、ニュースでも話題に。
すぐに乗る予定があるわけでもないので、ものすごく心待ちにしているわけでもないのですが(笑)、ちょっと思い立ったので「新幹線カラー」のケーキを作ってみました(*´▽`)ノ
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最近習ったロールケーキ生地から閃いた♪ これって新幹線カラーじゃない?^^
抹茶ロール生地と、プレーン生地、それからブルーベリージャム♪
ロールケーキ用に焼いた生地は、端っこを整えるように落として四角くし、長さを半分に。
プレーン生地の片側に少し余白を残して、ブルーベリージャムを塗りました。
抹茶生地を重ねて、端っこをくびれるように斜めにカット。
ラップに包んで、冷蔵庫で少し寝かせておきました。
細長くカットしたら、できあがり♪ ちょっぴり新幹線っぽくないですか?(*>ω<)且☆
食べやすく、サイコロ状にカットしても、3色カラーだけで可愛~い^^
抹茶のほろ苦さと、ブルーベリーの甘酸っぱさが、予想以上に好相性で、爽やかな美味しさでした(*^-^*)
子ども達も「見える見える♪」とおだててくれて、みんなで楽しく食べました♪♪