寒くなってくると、スープやポタージュが恋しくなりますね。
お腹が温まると、ホッとします(*^-^*)
市販のカップスープが手軽で便利ですが、これに、生おから(またはドライおから)を混ぜるだけで、「食べる」スープに早変わり☆
超簡単レシピで、おからの食物繊維や良質のたんぱく質を、一緒に摂っちゃいましょう(^▽^)
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材料は二つだけ。レシピは混ぜるだけ。
<材料>
・市販のカップスープ—お好みの味でひとつ♪
・生おから—40gくらい
<作り方>
・生おからを耐熱容器に入れてラップをし、600wで40秒ほど温めておく。
・カップスープを普通に作る。
・温めたおからを入れて、よくかきまぜたらできあがり♪
とろみがついて、もぐもぐ美味しい♪
お腹の中で、水分を吸収して膨れますので、意外に腹持ちもいいんです。
栄養があって、低カロリー。ということは、ダイエットにも・・?
今回使ったカップスープの表示カロリーが、1食69kcal。
おからは100gで111kcalというデータからすると、40gで44.4kcal。
合計わずか113.4kcalです。
これを利用して、置き換えダイエットもできないかな~と、ちょっと期待(´▽`*)
本には、詳しいレシピはなかったですけど、スムージー・スープ・味噌汁・カフェラテに溶かして飲む摂り方として、紹介されていました。トッピング感覚で、気軽に混ぜまぜ~♪
風味を楽しみたければドライおから、腹持ちをよくしたければ生おから、ということです☆
ドライおからは、沈みやすいので、よく混ぜて!
分量も試してみてお好みでOK。もっと少なくても、多くても(^▽^)ノ
食感など、好みがありますからね。
スムージーに混ぜるドライおからは「大さじ1」というレシピを見かけましたヨ。参考値になるかな?^^