「おからdeおかライフ」地味に続けています(^-^)〇
常備菜として手軽な炒め煮を、油揚げに挟んで焼くだけで・・ホラ、一品できあがり♪
焼くのはトースターでOK!
油揚げの下準備はキッチンペーパーでOK!
関連記事:⇒こんなに簡単でよかったんだ(^o^) 油揚げの油抜きは、アレで吸い取っちゃおう。
醤油をチャッとかけて、ガブっといきましょう♪
パリッとした油揚げの中から、炒め煮の旨みがじゅわ~っとしみ出てきます(*´▽`)◇=
簡単すぎる作り方
・油揚げを半分に切り、おからの炒め煮>を平らになるように挟み込む。
・アルミホイルにのせて、トースター(または魚焼きグリル)でこんがりするまで焼く。
・大きければ食べやすく切り、醤油をかけていただく。
写真のものは「小揚げ」で作ったので、半分に切ったあとは、そのままです(笑)
おかずにも、おつまみにもよさそうな味でした☆
実は、油揚げもポイント高いです
油揚げは、栄養面もすぐれていますが、意外と咀嚼回数も多いんですよー。
コドモ4号グリ(♂・年少)の、幼児健診で栄養士さんが教えてくれて、そのあと意識して食べてみたら、確かに飲み込むまでに、結構噛んでるんですよね。
子ども達の「顎の発達」にも一役買いそうです♪♪
わが家では、いなり寿司とか、お味噌汁の具に登場することが、ちょっと増えました(^^)
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