Category Archives: 料理・お菓子作り

「お好み焼きソース」は買わないで手作り♪ ソースを和風に変える、レシピの決め手はアレでした。

「お好み焼きソース」は買わないで手作り♪ ソースを和風に変える、レシピの決め手はアレでした。

「お好み焼き」を作るのは、いつもミックスを使っています。 でも、ちゃんと粉から作れるものなら作りたいですね。 恒例のクックパッドでレシピを探していたのですが、その過程で気になったソースを先にお試し^^ とっても簡単、ソー・・・

続きを読む

初心者でも簡単レシピの「ちぎりパン」作ってみました♪

初心者でも簡単レシピの「ちぎりパン」作ってみました♪

TBS「あさチャン!」8月20日放送の、初心者でも簡単な《ちぎりパン》。 先生は「日本一適当なパン教室」を主宰する、Backe(ベッカ)の晶子さんという方。 聞いているだけで、楽しくなってくる教室名ですね☆ 手捏ねなんで・・・

続きを読む

朝食にも・黒バナナ救済も^^「簡単マフィン3種の作り比べ」に参加しました♪

朝食にも・黒バナナ救済も^^「簡単マフィン3種の作り比べ」に参加しました♪

友人たちと、「マフィン作り」してきました。 おうちで、簡単に美味しいおやつができたらいいな~(^▽^)と思って。 クックパッドで、つくれぽ1000件以上ついている人気メニューを3つ選んで、レシピを眺めながら調理実習気分♪・・・

続きを読む

十五夜さんに「お月見だんご」食べました♪ 月の撮影チャレンジ結果も。

十五夜さんに「お月見だんご」食べました♪ 月の撮影チャレンジ結果も。

昨日27日は、十五夜さんでしたね。お天気はいかがでしたか? このあたりではバッチリと、明るい月が見れました♪ 家では、子ども達に手伝ってもらって、お月見だんごも作りました(^^) 白玉粉を、水切りしないままの絹ごし豆腐で・・・

続きを読む

【おかライフ】パリっとした揚げから、じゅわ~っと炒め煮の旨み☆「油揚げのおからはさみ焼き」♪

【おかライフ】パリっとした揚げから、じゅわ~っと炒め煮の旨み☆「油揚げのおからはさみ焼き」♪

「おからdeおかライフ」地味に続けています(^-^)〇 常備菜として手軽な炒め煮を、油揚げに挟んで焼くだけで・・ホラ、一品できあがり♪ 焼くのはトースターでOK! 油揚げの下準備はキッチンペーパーでOK!  関連記事:⇒・・・

続きを読む

秋のお彼岸に、急ごしらえの「おはぎ」を食べました♪

秋のお彼岸に、急ごしらえの「おはぎ」を食べました♪

昨日は「秋分の日」でしたね。 キャンプ帰りで疲れてしまって、ついダラダラと・・  ⇒過去記事:「秋キャンプに行ってきました^^」 でも、「おはぎ」は食べたいな~と思って、無理やり作りました! 小豆も、もち米も、買い置きが・・・

続きを読む

生すじこで「いくら醤油漬け」♪ 醤油+昆布だけで充分美味しい、わが家の作り方^^

生すじこで「いくら醤油漬け」♪ 醤油+昆布だけで充分美味しい、わが家の作り方^^

生すじこに半額シールがついていたので、1/2腹だけ買ってきました(^-^) わが家では、もう何年も「いくら醤油漬け」の調味液は、醤油+昆布のみです。     旨味をプラスするのに昆布だけ。 日本酒やみ・・・

続きを読む