<スポンサーリンク>


添加物ナシ♪ 純白の玉ねぎドレッシングが美味でした(^-^)

ドレッシングって、途中で味に飽きちゃったり、定番だからと大容量で買って使いきれなかったり、それなら・・と少なめのを買えば割高になったり、ちょっと迷走気味なんですよね・・(^-^;;

cookpadさんで、沢山つくれぽのついているドレッシングが美味しそうで、作ってみました^^
Cpicon プロの味!美味しすぎ!ドレッシング☆ by サオリ29

この方は、新玉ねぎの季節にまとめて作って保存しているそうですが、お試しに1/5量で。

新玉ねぎ 300g
にんにく 1かけ
酢   100ml
サラダ油100ml
砂糖   40g
塩     22g

全部ミキサーに入れて、混ぜるだけです♪

純白の新玉ねぎドレッシングできました。
できあがりは、真っ白。とてもキレイです(*^▽^*)
ジャムの瓶3つほどになりました。

味は、市販のフレンチドレッシングを少しマイルドにしたような・・?
玉ねぎの風味が美味しいです。
 
 
家にあったトマトときゅうり、玉ねぎも入れて、マリネのようにたっぷりドレッシングを注いでみました。混ぜてすぐでも、冷蔵庫で寝かせて味が馴染んでからも、美味しかったです。
新玉ねぎドレッシングで、夏野菜をマリネにしました。

別の時には、友人のマネっこで、粒のままの黒コショウと、ローリエの葉を2枚ほど追加してみました。これも、なんかオシャレ(エヘ)

あとは、ハンバーグで自分だけこのドレッシングを追加でかけて、ちょっとさっぱりといただいたり、ポテトサラダに混ぜ込んで、しっとり感玉ねぎ風味をプラスしたり、サラダにかける他にも使い道があって、まとめて作っておきたくなる気持ちがわかりました(笑)
 
 
ただ、わたしとコドモ1号ソラ(♀・小6)以外は、ドレッシング単体でかけるには、ちょっと酸っぱかったようです(´`)

せっかく材料が明確で、無添加なんだし、お酢を控えめにしたらマイルドに仕上がるのか、次は試してみようっと★

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
お読みいただき、ありがとうございます。
お帰り前に、ポチッといただけるとシアワセです♪

にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへにほんブログ村(シンプルライフ)
にほんブログ村 子育てブログ 子だくさんへにほんブログ村(子だくさん)

人気ブログランキング


<スポンサーリンク>

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA