今日は、小学校が振替休日でした。
朝の時間が、少しのんびりした感じ（＾＾）

朝食用と思っていたパンが足りなげだったので、冷蔵庫にあるもので何か･･と思い立ったのが「キッシュ」です。ちょうど、ベーコン＆ほうれん草が残ってたから～。
 
 
で、レシピ検索をして、はたと気づきました。私が頭に描いていたのは「ケーク・サレ」Σ（´△｀；）フランス発祥のお惣菜ケーキですね。

ただ、見ていた「キッシュ」の人気レシピが美味しそうだったので、勢いで初挑戦。
 
 
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・小麦粉・塩・オリーブオイル・水を、ビニール袋の中でまとめて生地にし、冷蔵庫で休める。
・その間に、具と卵液の準備をする。
・型に生地を伸ばし、具、卵液、ピザ用チーズを重ねて焼く。

とまぁ、ざっくり言うと、こんな感じ。（*´▽｀）ノ
キッシュ型なんてオシャレなものは持っていないので、底がとれるケーキ型で。

焼き上がりました！

見た感じは、美味しそうですよ（＾＾人）
食べてみましょう♪
 
 
ところが、味はちょっとビミョウでした。。（´｀;;
ムムム･･
 
 
･･･うすうす原因はわかっているんです。

エクストラバージンのオリーブ油しかないのに、レシピの分量通りにつくったこと。
香りが強すぎて、クドイんじゃないかなぁ‥と、頭をよぎったんですが。

あと、ほうれん草も、少し古めだったよね（－－；）　色々ダメ･･
 
 
正直な子ども達には残されてしまいましたが、レシピそのものは、とても美味しそうだったので、次、リベンジしたいと思います〇（￣へ￣*　それとも、ケーク・サレの方がお腹に溜まるのかな～