函館名物のイカをモチーフにした、「はこだて柳屋」さんの銘菓です（*＾－＾*）
1997年の本店改築記念に、ディスプレー用として作ったものが、商品化。
一日限定50パイを、手作りで製造されているそうです。

単位をあえて「パイ」としたのには理由があって、この商品の特徴から。
「ようかんにイカ」ではなくて、「ようかんがイカ」なんですね～（＾ｍ＾）プププ。

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パッケージのラベルをはがしてみました。
拡大すると･･↓　↓　↓

「けっして刺身にしないでください」と書いてあります。
お土産に持って行った先で、友人が「こんなん刺身以外、食べ方ねーじゃん！」と、まんまと突っ込んでくれました（*￣□￣）ノ
柳屋さん、しめしめですね（笑）

原材料を見ても、イカの文字はありません。
ちなみに、添加物のようなものも着色料程度ですね。他の商品も、家にありそうな材料しか使っていなくて、好きなお店です♪

箱のふたには、こんな仕掛けがあります。夜景、きれいですね～＾＾
でも「いかようかんの街」は、言い過ぎだと思います（笑）

ついに箱を開けると、中には･･
イカがいますよッ　ヾ（*＞ω＜*）

お行儀よく組んでいた足は、ちゃんと動かせるんです。
パーツを、細かく作り込んでいるのですね～☆

パーツの作り込みは、まだまだ続きます。
切ってみると･･･、ゴロまで再現されています。

そして、食べるとなんとコーヒー味という。。。Σ（´▽｀）

求肥とコーヒー餡を、ようかん生地で包んだ商品なのだそうですよ。
「ようかんといえば小豆あんの味」という方には、向かないのかもしれませんが、コーヒーなどと洋風にいただくのも、いいかも♪

度々TVにも登場するので、「話には聞いていたけど、本物だ～（*´▽｀）」という人もいました。
そして、初めてさんには、間違いなくインパクト大です。

美味しくて、とっても楽しい「ようかん」なのでした♪