先日、親子料理教室に参加して、イカについて少し習いましたヨヽ（´▽｀*） イカ刺しは、家でもたま～に作るけど、ちゃんと教えてもらうのも新鮮でいいですね。 覚書も兼ねて、ご紹介します♪ まずは、皮のむき方 エンペラと本体の・・・