Tag Archives: 作り方

【おかライフ】置き換えダイエットにもいいんじゃない? 材料は二つだけ、レシピは混ぜるだけの「おからポタージュ」♪

【おかライフ】置き換えダイエットにもいいんじゃない? 材料は二つだけ、レシピは混ぜるだけの「おからポタージュ」♪

寒くなってくると、スープやポタージュが恋しくなりますね。 お腹が温まると、ホッとします(*^-^*) 市販のカップスープが手軽で便利ですが、これに、生おから(またはドライおから)を混ぜるだけで、「食べる」スープに早変わり・・・

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[子どもの冬帽子編み]当人は完成品じゃなく、できる過程を見たいそうデス(^^)

[子どもの冬帽子編み]当人は完成品じゃなく、できる過程を見たいそうデス(^^)

コドモ4号グリ(♂・年少)の帽子を編んでいます。 前記事から、作業ストップしたままだったので、続きをやろうかな~と思ったのですが。 ふと思い出した、グリの言葉。 「きいろぼうしは、グリの前で作ってね。・・自分のお部屋で作・・・

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初心者でも簡単レシピの「ちぎりパン」作ってみました♪

初心者でも簡単レシピの「ちぎりパン」作ってみました♪

TBS「あさチャン!」8月20日放送の、初心者でも簡単な《ちぎりパン》。 先生は「日本一適当なパン教室」を主宰する、Backe(ベッカ)の晶子さんという方。 聞いているだけで、楽しくなってくる教室名ですね☆ 手捏ねなんで・・・

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十五夜さんに「お月見だんご」食べました♪ 月の撮影チャレンジ結果も。

十五夜さんに「お月見だんご」食べました♪ 月の撮影チャレンジ結果も。

昨日27日は、十五夜さんでしたね。お天気はいかがでしたか? このあたりではバッチリと、明るい月が見れました♪ 家では、子ども達に手伝ってもらって、お月見だんごも作りました(^^) 白玉粉を、水切りしないままの絹ごし豆腐で・・・

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生すじこで「いくら醤油漬け」♪ 醤油+昆布だけで充分美味しい、わが家の作り方^^

生すじこで「いくら醤油漬け」♪ 醤油+昆布だけで充分美味しい、わが家の作り方^^

生すじこに半額シールがついていたので、1/2腹だけ買ってきました(^-^) わが家では、もう何年も「いくら醤油漬け」の調味液は、醤油+昆布のみです。     旨味をプラスするのに昆布だけ。 日本酒やみ・・・

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【小麦粉つけに技あり♪】シリコンハケで薄化粧~さんまの蒲焼き作りました。

【小麦粉つけに技あり♪】シリコンハケで薄化粧~さんまの蒲焼き作りました。

以前見たTVで、板前さんが「えび天」を作る過程で、ハケを使って小麦粉をはたいていまして。 うっすらと、ムラなくついてたんですよね~。 小麦粉の方に材料を直接つけて、余分な粉を落とすとか、茶こしでふるってかけるとかが、一般・・・

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初めての手作り味噌。作り方も仕上がりも「なるほど」がいっぱいでした。

初めての手作り味噌。作り方も仕上がりも「なるほど」がいっぱいでした。

今年の2月に、初めて手作り講座に参加し仕込んだ味噌が、6ヶ月経って食べ頃を迎えました。 ドキドキしながら、出してみると・・カビてるしッ?! Σ( ̄□ ̄||| ガガーン。 手作り味噌に、白カビはつきものってホント? いやし・・・

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