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農家さんが驚いた!? トマトのプロ直伝の追熟法(^o^)♪

野菜の直売所をのぞきに行くと、まだ青いトマトが3つ入って100円でした。地物も少しずつ値段が下がってきたけど、これは安いっ(>▽<)〇
早速、袋をにぎって店番のおっちゃんに。

「少し放っておいて、赤くなってから食べな。」

続けて「奥さんが履いてる黒いズボンみたいな、黒い布をかけておくといいんだわ。」だって。

聞けば、おひさまの当たる所に、ただ置いておいても、赤く色づくだけで甘くならないんだとか。
黒い布をかけておくと、甘みを伴って追熟してくれるんだそうです。
トマトの追熟方法教えます!

「へ~。知りませんでした~」?(´・ω・`)? という、わたしに、

オレも最近知った(キッパリ)」 と、おっちゃん。

「隣町は、トマト農家が多くてな。教えてもらったばっかりなんだ。
トマトのプロは、まだ青みが残るうちに収穫して黒い布をかけ、少し置いて出荷するんだと。」

わ~。
そんな話を聞いちゃうと、試してみたくなるな~(うずうず)

結局、ふた袋、購入してきました。

今週は幼稚園の行事が続いていて、ゆとりがなく、とりあえず野菜室にしまったのですが、早めに出して比較実験してみたいと思います(^▽^)ノ

棚の中とか、暗くしておけばいいの?と聞いても、そうではなくて、やはり布をかけるところがポイントみたい。
布団を干す時に、上からかけて丸ごと黒い布で覆い、中の温度をあげる商品を思い出しました(笑)

わたしが、黒いズボンを履いてなければ、裏ワザを教えてもらうこともなかったのかな?
そう思うと、ちょっとラッキー★

対人販売の温かさにふれた一日でした♪

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