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朝食にも・黒バナナ救済も^^「簡単マフィン3種の作り比べ」に参加しました♪

友人たちと、「マフィン作り」してきました。
おうちで、簡単に美味しいおやつができたらいいな~(^▽^)と思って。

クックパッドで、つくれぽ1000件以上ついている人気メニューを3つ選んで、レシピを眺めながら調理実習気分♪
マフィンは、ベーキングパウダーが入るので、混ぜて焼くだけのものが多いですね^^

作ったのは、3種のマフィン

>>強力粉を使って、朝食にもOKなマフィン。

強力粉でズッシリと。朝食にも♪なマフィン。

Cpicon 焼くまで10分♪強力粉のマフィン by クックエイチ

油は、太白ごま油に置き換えて作りました。
ハムチーズを混ぜ込んだら、コクもあってとても美味しかったです(^-^)
野菜ジュースポーチドエッグミニトマトきゅうりを添えて、朝食風~。
 
 

>>黒バナナ救済OK!つくれぽ5000件以上の人気レシピ。

黒くなってしまったバナナOK!・・というか、むしろ黒いの歓迎!ってレシピでした(笑)
バターも入っているので、王道スイーツな感じで美味しかったです♪
カラメルバナナのマフィンつくり

Cpicon 秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン by まりも1016

マフィンの作り比べ★

写真の奥側がバナナマフィン。完成品の写真がないなぁ(^^;
 
 

>>基本のプレーンマフィン

バターとオイル半々のレシピ。この時はグレープシードオイルを入れました。
オリーブオイルほどクセもなくて、いいですね。

マフィン♪冷凍フルーツと生クリームを添えて

Cpicon 簡単☆基本のプレーンマフィン by nyonta

生地にマーマレードジャムをのせてアレンジ版も。マーマレード好きvv
家の花壇に自生しているミントを収穫していきました。
放置しっぱなしなので、無農薬栽培ですよっ(*´▽`)ノ
 
 
主婦が集まって、わいわい雑談に花を咲かせながら、美味しいものを食べて、リフレッシュ☆☆
充電して、また頑張りまっす。 (*´ω`*)

強力粉タイプのは、30分くらいでできあがるなら、ホットケーキよりもいいかも!と、たまに朝食に登場してます。
ハムチーズが入ると、ぐっと旨みもUP↑するので、子ども達もお気に入りになりました。
 
 

マフィンとカップケーキって、違うの?

簡単に言うと、マフィンパンの仲間、カップケーキケーキの仲間。

「マフィン」と「カップケーキ」の違い
マフィンは、粉などを混ぜて簡単に焼けることからquick breadと呼ばれることもあるそう。
しっとりとか、ずっしりとかした食感です。
甘いものの他、しょっぱいのもあって、朝食でもおなじみのようです。
油分として、バターの他、オイル類も使用されます。

「マフィン」と「カップケーキ」の違い
カップケーキは、その名の通りケーキの一種で、甘いもの。
クリームアイシングで飾られたりすることが多く、生地もスポンジ状でふわふわ軽いです。
ホールケーキほど大きくなく、カップサイズだから、というのが由来のようで、普通の日よりもパーティーなどで食べられるものらしいです。
油分は、主にバター

日本語としては、カップに入っていれば、マフィンでも同義に扱われているかもしれませんね^^
 
 
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