今年の2月に、初めて手作り講座に参加し仕込んだ味噌が、6ヶ月経って食べ頃を迎えました。 ドキドキしながら、出してみると・・カビてるしッ?! Σ( ̄□ ̄||| ガガーン。 手作り味噌に、白カビはつきものってホント? いやし・・・